Aprender de A a Z

Entrevista: Alteia ou Malvaísco

Maria Emília Monteiro

Colaboradora Habitual do Ruralidades

Lombardo – Boa tarde, Maria Emília!!! Hoje é um dia feliz para mim!

Maria Emília – Folgo em vê-lo! Então porque anda tão sorridente?

Lombardo – Amanhã o Zé faz anos e vai haver uma grande festança!!

Maria Emília – Muito bem, dê os meus parabéns ao aniversariante.

Lombardo – Darei, darei. E a senhora anda a fazer o quê?

Maria Emília – Ando aqui de volta da alteia. Alteia ou malvaísco, não sei se já ouviu falar.

Lombardo – Sim, anda por lá um pouco dessa planta, mas nunca lhe dei grande importância. Parece uma erva daninha.

Maria Emília – Mas devia, Sr. Lombardo. É uma erva espontânea, muito vulgar em jardins e apreciada por abelhas.

Maria Emília – Antigamente até se vendiam rebuçados de alteia por aí. Eram muito doces.

Lombardo – Não me diga que a planta é comestível?

Maria Emília – Bem, ela tem é algumas propriedades medicinais. Até há quem diga que é melhor que a malva. Mas também há quem coma as suas folhas e raízes cozidas.

Lombardo – Fale-me um pouco dela, Maria Emília.

Maria Emília – Então, o que quer que lhe diga? Olhe, é muito semelhante à malva, são da mesma família, dai também ser conhecida por malvaísco – todas da família das malváceas. Também há ainda quem a chame de malva-da-Índia.

Lombardo – Sim, mas o que quero saber é para que pode ser usada a planta.

Maria Emília – Então, para curar abcessos, acne, aftas, diarreia, tosse… e é calmante. Boa para quem tem insónias. Também há quem a use para lidar com inflamações, para a pele após queimaduras solares, enfisemas… sei lá, tanta coisa, Sr. Lombardo! Até para a raiz ser mastigada pelas crianças – favorece a dentição.

Lombardo – Como se pode utilizar?

Maria Emília – Há xaropes para a tosse, pomadas e comprimidos que a têm na sua composição. Mas também há quem a beba em forma de chá duas vezes ao dia para actuar sobre infecções respiratórias: 1 colher de chá das suas folhas picadas. Deixar dentro de água fervida durante 10 minutos e coar antes de beber. As raízes (40gr) também podem ser fervidas num litro de água para incidir sobre problemas intestinais.

Maria Emília – Também pode deitar o chá em compressas e colocar sobre as lesões da pele, como as queimaduras solares. Mas atenção – se é diabético ou está a tomar outros medicamentos, não beba o chá estamos entendidos?

Lombardo – Sim…

Maria Emília – E não se esqueça que tudo o que e demais cheira mal!! Vamos lá a ter muito cuidado e respeito por estas coisas. Se tem dúvidas, aconselhe-se com um especialista, sff.

Lombardo – Está bem, está bem.

Maria Emília – Olhe que qualquer erva ou planta pode ser tóxica quando mal utilizada – por exemplo, a alteia não combina mesmo nada com álcool, taninos, ferro e insulina…

Lombardo – Já percebi. Continue, se faz o favor.

Maria Emília – Bem, as suas raízes também podem ser usadas – secas ou frescas. Têm é de ter dois anos de vida e serem retiradas da terra no período de dormência, que é quando os constituintes activos estão mais concentrados.

Lombardo - Mas olhe, agora que fala tanto nela até a acho bonita.

Maria Emília – Eu também acho. Num canto húmido do jardim é que ela se dá bem. E estas flores são rosas, mas também as há brancas. São longas espigas de flores afuniladas.

E antes da flor aparecer surgem uns grandes botões.

Lombardo – Não cresce mais?

Maria Emília – Por norma só cresce em altura – chega a atingir o metro e meio e mesmo os dois metros, mas não costuma fugir muito para os lados (cerca de 60 cm).

Maria Emília – Deve ser plantada na primavera e no verão e a raiz deve ser colhida no Outono ou na Primavera. Por essa altura faz-se a divisão para se propagar a planta que também pode ser propagada por sementes. Na primavera ou quando as sementes estão maduras e caem no chão.

Maria Emília – Já as folhas apanham-se no verão.