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NOME BOTÂNICO

   Solaumtuberosum

COMPOSIÇÃO

Rica em vitaminas do grupo B, C e sais minerais como potássio, fósforo, ferro, magnésio, cobre, zinco e manganês

PROPRIEDADES

Combate dores de cabeça, acidez gástrica, nervosismo. Previne convulsões

CARACTERÍSTICAS

Planta anual, herbácea

CULTIVO

Preparar o solo deixando-o liso e livre de torrões. O terreno pode ser lavrado com cerca de 30 cm de profundidade

Enterrar a semente entre 8 a 15 cm de profundidade

Adubar e estrumar a terra e fazer monda manual ou mecânica

Rega – por aspersão e moderada, nomeadamente na época de desenvolvimento dos tubérculos. No final o excesso de rega causa aparecimento de doenças

CICLO BIOLÓGICO

Sementeira no Norte de Portugal – entre Abril e Maio

Sementeira no Centro e Sul de Portugal – entre finais de Fevereiro e Abril

Colheita no Norte de Portugal – entre Agosto e Setembro

Colheita no Centro e Sul de Portugal – entre Junho e Setembro

CLIMA

Abrolhamento – entre 18.º e 20.ºC

Desenvolvimento da vegetação – entre os 15 e os 25.ºC

Tuberização – entre os 20 e os 25.ºC

As temperaturas elevadas não permitem o são desenvolvimento do tubérculo

SOLO

Ligeiro

Arejado

Rico em matéria orgânica

Bem drenado

Os solos argilosos ou franco-arenosos são os mais indicados

ROTAÇÃO

4 a 6 anos

Não plantar no mesmo terreno produtos da mesma espécie. Milho, ervilha, feijão e fava são boas alternativas

DISTÂNCIA

20 a 25 cm entre plantas

PRAGAS

Lagarta, larva mineira, tripes, escaravelho, alfinete, traça, borboleta

DOENÇAS

Míldio, oídio, podridão cinzenta, sarna, podridão do pé negro, pinta castanha