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Ficha Técnica: Alface

 

 

 

 

NOME BOTÂNICO

   Lactuca sativa

COMPOSIÇÃO

Rica em vitaminas A e C, niacina, fibras e sais minerais como o fósforo, cálcio e ferro

PROPRIEDADES

Tranquilizante, ajuda no combate da diabetes e na prevenção da prisão de ventre

CARACTERÍSTICAS

Planta anual, herbácea. Existem 4 tipos: repolhuda, frisada, romana e folhas soltas

CULTIVO

Cave o terreno e deixe-o irregular até à sementeira

Adube o terreno com 70 gr/m2 de adubo composto

Semear em alfobre com 1,5 cm de profundidade e transplantar para terreno definitivo liso e livre de torrões

Monda química ou manual sempre que necessária

Espalhe isco anti-lesmas à volta das plantas

Rega – diária, de preferência gota-a-gota

CICLO BIOLÓGICO

Sementeira ao ar livre – entre Fevereiro a Julho

Da sementeira à colheita – 65 dias no verão ou em estufa

Da sementeira à colheita – 150 dias no Inverno

Sementeira ao ar livre –Março. Vá semeando quinzenalmente até final de Julho

CLIMA

Suporta leves geadas

Tolera baixa luminosidade

Temperatura acima dos 24.ºC pode prejudicar a planta

Temperatura óptima entre 20 a 25.ºC

SOLO

Rico em matéria orgânica

Bem drenado

Leve

Os solos alcalinos e arenosos são os mais indicados

pH entre 6,5 e 7,2

ROTAÇÃO

3 a 4 anos.

Não plantar no mesmo terreno produtos como couve, fava, ervilha, feijão. Deve apostar no cultivo de cebola, alho, abóbora, melancia, batata, tomate, pepino, melão

DISTÂNCIA

30 a 35 cm entre plantas

PRAGAS

Pulgão, mosca branca, lagarta verde, caracol, lesma, larvas, pássaros

DOENÇAS

Míldio, oídio, podridão cinzenta, floração precoce

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